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雷州半岛滨海渔村旅游产品优化探讨

减小字体 增大字体 作者:李巧玲    来源:www.bob123.com  发布时间:最新发布
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中越北部湾划界后,以北部湾渔业为生的雷州半岛地区63万渔业人口面临着转产转业问题,发展渔村旅游是解决这一问题和社会主义新农村(包括渔村)建设的有效途径之一。滨海渔村旅游是指滨海地区以渔村风貌、渔业生产活动和渔俗风情等为吸引物,以城市居民为目标市场,以满足旅游者观光、休闲、度假、娱乐、求知等为目的的一种旅游方式。它使“渔文化”与旅游文化完美融合,是第一产业中的渔业和第三产业中的旅游业相结合的产物。目前,雷州半岛地区渔村旅游已初具规模,但亟需进行产品优化。

1 雷州半岛滨海渔村旅游产品优化的必要性

1.1 渔村旅游优势明显

1.1.1 资源优势 被北部湾和南海环绕的雷州半岛是我国三大半岛之一,行政区划上属湛江市管辖。三面临海的天然优势使该区域海洋文化积淀深厚,其海洋商业文化历史悠久,海神崇拜文化别具特色,海洋渔业文化源远流长,海域内水产资源丰富。半岛海岸线长达1 556 km、占全省的46.2%,有13个纯渔业乡镇、538个渔业村庄,呈带状排列于总长达150多km的13段优质沙滩附近,这些渔村各具特色、民风古朴,风光秀丽、原生态保存良好,是内地和都市人追寻和体验滨海风光及渔俗风情的理想选择地。

1.1.2 区位及交通优势 区域内公路、铁路、航空、水运等齐备便捷,尤其海运条件优良,是我国古代与海外交通贸易接触最早的地区,湛江港是我国大陆通往全球各地航程最短的对外贸易港口,是大西南各省市最主要和最便捷的出海通道,2002年通车的横跨琼州海峡的轮渡粤海铁路、2005年全线通车的渝湛高速公路进一步增强了其区际交通优势,为开拓海南和西南地区等省份的客源市场奠定了良好基础。

1.1.3 市场优势 已形成由湛江市及周边市县一级客源市场、珠三角和大西南二级客源市场以及国内其他地区和海外机会客源市场组成的成熟稳定的客源市场。

此外,雷州半岛植被覆盖率高,湛江市环境空气质量在全国城市中一直名列前茅,2003年被评为全国优秀旅游城市,2006年获得“国家园林城市”称号,2007年荣获首届中国十大休闲城市称号,2007的《广东省渔村旅游发展规划》,已把湛江雷州半岛定为旅游重点开发区域[1],渔村旅游还被列入了湛江市旅游业“十一五”发展规划和湛江市海洋经济发展“十一五”规划;座落于湛江的广东海洋大学,云集了众多的海洋、经济、旅游等方面专家,能为渔村旅游开发提供强有力的技术支持和智力保证。

1.2 渔村旅游有待进一步开发

虽然雷州半岛有发展滨海渔村旅游的优越条件,但目前开发滞后(表1)。从现有的渔村旅游目的地来看,资源各具特色,价值度高,但所开发的旅游产品无一例外地停留在基础层次的观海景、游泳、吃海鲜上,缺少主题鲜明的特色项目和精品,对旅游市场控制不力,一些规划尚欠科学合理,旅游产品文化内涵有待挖掘,提高层次的渔村度假旅游、专门层次的渔业体验旅游有待开发,旅游产品整体优化势在必行。

2 制约因素和存在问题突出

2.1 同质旅游资源突出,产品单一且替代性明显

根据周边旅游地相关性、替代性分析,雷州半岛渔村虽然有热带海洋特色,但不具备垄断性,反而成为海南岛的“阴影区”。 作为国家级旅游目的地的海南岛,市场覆盖面较大,导致到湛江者多为过境游客,人均消费水平低。此外,湛江市距离广州、深圳、珠海等大城市客源市场偏远,使得阳江、北海等地的同类旅游产品替代性明显。从长远来看,与国内福建、浙江、广西等地以及东南亚国家的滨海渔村旅游地均存在激烈竞争。

2.2 基础设施建设落后,服务和管理有待完善

雷州半岛地区经济实力较弱,缺少象山东半岛、舟山群岛等地的渔村旅游名牌企业,现有的渔村旅游点管理上十分原始和传统,渔村可进入性差,旅游指示路牌不完善,接待设施“小、弱、散”特点比较明显,旅游促销经费严重短缺,致使渔村旅游在国内外知名度不高。

2.3 渔民开发旅游的意识薄弱,服务技能有待提高

对于雷州半岛的渔民而言,从生产性的捕捞业转入到滨海渔村旅游业,从从事渔农业工作转成服务业工作,有一定难度。一般来说,渔民对渔村旅游都有一个从不了解到了解、从不支持到支持、从观望等待到积极行动的过程,这符合旅游接待地居民对旅游者态度的改变规律[2],需要通过开展转产转业教育培训来改变观念。

此外,行业管理体制落后,发展和研究基础薄弱,台风、雷暴雨等天气等,对旅游也存在一定的负面影响。

3 雷州半岛滨海渔村旅游产品优化目标

3.1 突出乡村性

“乡村性是乡村旅游整体推销的核心和独特买点”[3], 渔村旅游作为乡村旅游的一种类型,应突出其乡村性的特点。具体表现在突出渔村旅游主题和渔村核心资源方面。旅游主题村如徐闻县西连镇的珍珠村,东海岛的拉大网和人龙舞、硇洲岛的鲍鱼村等,应实施一村一品,进行形象定位。旅游核心资源如特呈岛生态休闲渔俗风情区、硇洲东海子母岛滨海渔村风光区、“中国大陆最南端渔家乐”渔事活动区等,均能形成核心吸引力,使其具备较好的开发潜力和长久的生命力。

突出乡村性还表现在保持平和朴实和恬淡宁静的渔村特点,将雷州半岛“渔文化”内涵挖掘出来,使游客产生回归之感。据笔者对雷州半岛游客所做的问卷调查,在回答“如果您住宿的话,选择以下哪种时”,有58.9%的人选择在渔船上,34.4%的人选择在渔民家里,仅有6.7%的人选择在旅店。有些渔村在办旅游之初,渔户把自己的住房改成2层或3层楼房,结果游客不予光顾,喜欢住围合式的平房,还想到他们的船上住,一些房东把渔具收藏起来,游客向房东要出来,要求挂回原处,恢复原样,体现了其追求古朴自然的心理。

3.2 突出海洋性

作为一种综合性的海洋旅游类型,几乎所有的渔村旅游产品均与海有着千丝万缕的联系。问卷调查显示,在目的地景点选择方面,选东海岛、硇洲岛等与海有关的景区者共占67.4%,其中有39.4%选湛江港湾及周边、17.2%选东海岛、12.8%选硇洲岛、16.7%选吉兆湾、7.2%选特呈岛、3.9%选徐闻包宅村、2.8%选存亮湾,2.2%选其他,除第一项和最后一项外,均属典型的渔村和渔岛景点,其选择人数共占滨海旅游者的60.6%。可见,现代游客除了对大海情有独钟外,对兼具优美海洋风光和古朴渔俗风情的渔村尤为青睐。因此,在开发过程中应遵循突出海文化特色原则、海域环境开发和保护相结合原则、渔村旅游产品社会营销导向原则和海岸带旅游总体规划原则[4]。

3.3 突出体验性

参与是体验的载体,体验是参与的结果,体验和参与是滨海渔村旅游的基本方式。安排丰富多彩的渔事活动,如出海捕鱼、参与维修渔具、织鱼网、修船、捞虾皮、做虾蟹酱、粘制贝壳工艺品等,能使游客感受渔民感情的纯真,了解渔俗风情,增长许多关于民事、民居、民饰、民食、民艺、民庆等方面的阅历和知识。在回答“您对哪种滨海渔村旅游内容感兴趣”这一问题时,有高达89.4%的人选择了干渔家活(出海捕渔),表现出强烈的体验欲望。

4 雷州半岛滨海渔村旅游产品优化途径

4.1 产品开发类型多元化

以往旅游者到滨海旅游注重的是观赏滨海风光以及进行海水浴,如今,渔业体验旅游、渔事活动旅游、渔村休闲旅游、渔家美食旅游等新型渔村旅游项目得到更多游客的青睐,渔村和渔区的资源禀赋成为发展滨海渔村旅游的重要基础。根据雷州半岛渔村的地理条件、交通状况、历史文化和渔俗风情等状况,宜设计多元化渔村旅游项目,包括自然观赏型、人文景观观赏型、度假疗养型、活动参与型、离岛型和主题型滨海渔村旅游产品,其开发亦应有各级旅游管理部门、企业、协会等多元主体的参与[

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